De recepturen zijn de basis, de ervaring en kennis van het ambacht doen de rest. In de centrale bakkerij worden iedere dag de beste ingrediënten op een ambachtelijke wijze verwerkt tot al het lekkers wat zijn weg vindt naar de winkels. En dan komt het nog aan op de passie van de winkelbakkers. Zij geven de laatste “finishing touch” voordat je het heerlijke banket kunt proeven, iedere dag weer!